TIMBALLO DI CARCIOFI

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INGREDIENTI Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi 3 mozzarelle 3 uova 100 gr. Grana grattugiato 500 gr. Macinato ½ l. di salsa di pomodoro sale, pepe q. b. PREPARAZIONE Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi. Bollirli in acqua leggermente salata e farli scolare bene. Preparare il ragù con la salsa ed il macinato. Imburrare [...]